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《我爱发明》铁铲煎饼侠,李青华发明煎饼机20201225

2020-12-27 14:34 字号:

本期节目主要内容:煎饼酥脆爽口,又便于携带,成为许多人钟爱的美食。可摊煎饼看着容易,做起来难。李青华是土生土长的山东临沂人,因心疼他母亲每天起早贪黑的摊煎饼过于辛苦,制作了一台煎饼机,经过改良后的煎饼机更是在与人工队的比赛中获得了大家的认可。(《我爱发明》 20201225 铁铲煎饼侠)
《我爱发明》铁铲煎饼侠

发明简介

一种导热油式仿手工旋转鏊煎饼机,包括工作台架、导热油旋转鏊装置、自动下糊装置、自动摊糊刮糊装置、电器控制柜、脚踏开关等构成,利用导热油泵把导热油锅炉的热导热油输送到旋转鏊腔体内,自动下糊装置代替手工用勺子向鏊面到糊,自动刮糊装置代替手工用刮板推糊。采用脚踏开关以进行电器控制,操作极为方便。

本实用新型利用滚动摊糊刮糊的原理可以烙制各种圆形杂粮煎饼,不添任何化学的食品添加剂就能起鏊,鏊子受热均匀、火力强劲、持久下料准确、刮糊均匀,口感劲道与手工一样,干净卫生;由于采用上述结构,本实用新型导热油式仿手工旋转鏊煎饼机解决了机械煎饼机的仿手工制作的难题,操作灵活,工作效率较高,故障率低,稳定耐用。

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